フィリピンのトウフーー
フィリピンにも豆腐はあります。
豆腐料理もあります。
なかでも私が大好きだったのは、トーフ〜〜〜と毎朝おじさんが売りにあるく、甘いとーフー。名前は不明ですが、値段は１０ペソしない程度（量による）で、できたてのトーフーに黒蜜をかけるものです。
これ、朝ごはん忙しくて食べれない時にかなり重宝してました。甘くてつるっと食べやすく、豆乳プリンの黒蜜がけみたいなものです。
朝とーふ〜〜おじさんを見つけると、追っかけて買っていたのが懐かしい！
日本に帰ってきてからも、絹ごしの柔らか豆腐にたまに黒蜜をかけてたべますが、フィリピンで食べていたとーふ〜の美味しさがでません。
久しぶりに食べたい
